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详细介绍

简单到不需要炒的一道小菜,卷一卷,五分钟上桌,夏天就要这样吃

2020年6月23日  来源:建平股票论坛 网  作者:     

豆腐皮中的蛋白质、氨基酸含量比较高,并且易消化、易吸收,能够帮助儿童提高免疫力,帮助老人增强体质,是适合大众人群食用的佳品。


豆皮蔬菜卷


准备材料:豆腐皮150克,生菜100克,黄瓜半根,胡萝卜半根,豆腐皮150克,生菜100克,黄瓜半根,胡萝卜半根


开始制作:



1 豆腐皮切成7厘米见方的片;黄瓜洗净后用擦丝器擦成丝;胡萝卜洗净去皮后用擦丝器擦成丝;生菜去掉根部,将叶子洗净后撕成跟豆腐皮差不多的小块。



2 锅中备水,烧开后放入豆腐皮焯烫1分钟左右,捞出控干水分。



3 香菜去掉根部,洗净并去叶子,将香菜梗放入开水中烫软。



4 取一张豆腐皮,铺上生菜。



5 放上黄瓜和胡萝卜丝将豆腐皮卷起来。



6 用烫软的香菜梗在豆腐皮中间系起来,蘸着豆瓣酱吃即可。(来源:搜狐美食)





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